% Mindestbruttoerlös
41% Kakao
Xocoline Lactée, „Mariage de Grands Crus“-Schokolade, Der Genuss einer Milchschokolade ohne Zuckerzusatz
Haupt-Geschmack Milchig
Sekundärer Geschmack Kakao
Einzigartiger Geschmack Bittere Noten
Weitere Informationen zu diesem Produkt?Xocoline, eine Kreation von VALRHONA, wird aus einer Mischung feiner Kakaos hergestellt, die von verschiedenen Plantagen aufgrund der beispielhaften Komplementarität ihres Aromenpotenzials ausgewählt werden. Die leicht säuerlichen, fruchtigen Akzente verschmelzen mit den Röstaromen, um eine dezent holzige, sanfte Bitterkeit überzugehen. Dieser Verschnitt garantiert eine zuckerfreie Kuvertüre mit unnachahmlichem, gleichbleibendem Geschmack.
Glasur – Formen – Tafel – Mousse – Creme & Ganache – Eis & Sorbet
41% Kakao
15 monate
Kakao 41% (mind.), Milch 23%, Fett 40%
Block 3x1kg - 6972
Schalenfrüchte können vorhanden sein. Ein übermäßiger Konsum kann laxative Effekte haben.
Cremig und Kakaohältig : Jivara verführt mit ihrem ausgeprägtem Geschmak und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalität, in Harmonie mit Schlußnoten nach Vanille und Malz.
Andoa Lactée, nur aus Peru, Stark milchig und kakaohältig
Sie verwenden einen veralteten Browser. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser, um die Sicherheit zu verbessern.