Gourmet
Gourmet-Schokolade Café Noir 57%
Café Noir, „Mariage de Grands Crus“-Schokolade, Die Verbindung von Arabica und Kakao
Haupt-Geschmack Gourmet
Sekundärer Geschmack Kaffee
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Empfohlene Anwendungen
Formen – Tafel – Mousse – Creme & Ganache – Eis & Sorbet
% Mindestbruttoerlös
57% Kakao
MHD
10 monate
Komposition
Kakao 57% (mind.), Zucker 40%, Fett 37%
Verfügbare Verpackungen
Block 3x1kg - 120
Andere(s) Merkmal(e)
Schalenfrüchte, Milch- und Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
