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Fruchtig
Bio Schokoladen

Andoa Noire 70%

Andoa Noire, nur aus Peru, Südfrüchte und kräftige Bitterkeit. Biologische,dunkle Schokolade aus fairem Hande.

Ausgewogen
Bio Schokoladen

Oriado 60%

Die cremig-vanillige Süße von Oriado lädt ein wie ein Mittagsschlaf auf warmem Sand und erinnert an die sanfte Liebkosung der Sonne auf der Haut. Biologische,dunkle Schokolade aus fairem Handel. 

Milchig
Bio Schokoladen

Andoa Lactée 39%

Andoa Lactée, nur aus Peru, Stark milchig und kakaohältig.  Biologische Milchschokoladenkuvertüre aus fairem Handel.

Vanille
Bio Schokoladen

Waina 35%

Waina, Milchig mit Vanillearoma. Biologische Weisse Schokolade aus fairem Handel.

valrhona.com-millot-74
Fruchtig
Bio Schokoladen

Millot 74% - Schokolade ausschließlich von der Millot-Plantage

Millot 74% - Die erste Bio-Schokolade-Kuvertüre 74 %, deren Kakao von einer einzigen Plantage in Madagaskar stammt: Millot.

Süße Gewürze
Mit Süßstoffen

Xocoline 65%

Dunkle Schokoladenkuvertüre mit Süßstoff. Die bitter-säuerlichen Vanillenoten von Xocoline lassen sich mit Leichtigkeit erfassen wie verspielte Klänge einer Gitarre.

Milchig
Mit Süßstoffen

Xocoline Lactée 41%

Milchschokoladenkuvertüre mit Süßungsmittel. Xocoline Lactée offenbart subtile, schokoladige und fein-bittere Noten, die funkeln wie die weißen Blüten des Kakaobaums. 

Gourmet
Gourmet-Schokolade

Noir Orange 56%

Noir Orange, „Mariage de Grands Crus“-Schokolade,

Gourmet
Gourmet-Schokolade

Caramélia 36%

Caramélia, „Mariage de Grands Crus“-Schokolade, Karamell und Noten von gesalzener Butter

Gourmet
Gourmet-Schokolade

Azélia 35%

Azélia, „Mariage de Grands Crus“-Schokolade, Haselnuss und Schokoladig

Ausgewogen
Gourmet-Schokolade

Ivoire 35%

Ivoire, Cremig und Vanillenoten

Vanille
Gourmet-Schokolade

Opalys 33%

Opalys, Milchig und Zart

Satilia Blanche Valrhona
Rund
Signature Professionnelle

Satilia Blanche 31%

Satilia Blanche 31%, eine einfach zu verwendende weiße Schokolade zum Überziehen

Rund
Signature Professionnelle

Tropilia Amer 70%

Tropilia Amer, eine Zartbitterschokolade aus unserem Sortiment Signature Professionnelle, vollmundig, bitter und mit einem sehr kräftigen Schokoladengeschmack

Rund
Signature Professionnelle

Ariaga Noire 66%

Ariaga Noire, eine Bitterschokolade aus unserer Reihe Signature Professionnelle, rund, ausgewogen und leicht bitter

Rund
Signature Professionnelle

Ariaga Noire 59%

Satilia Noire ist die Profischokolade für den Überzug. 

Rund
Signature Professionnelle

Satilia Noire 62%

Satilla Noire, Kuvertüre für Überzug von fachlicher und einfacher Handhabung

Rund
Signature Professionnelle

Tropilia Noire 53%

Tropilia Noire, Speziell für Füllungen

Rund
Signature Professionnelle

Ariaga Lactée 38%

Ariaga Lactée, eine Milchschokolade aus unserem Sortiment Signature Professionnelle mit runden, zarten Noten und Milch- und Vanillegeschmack

Rund
Signature Professionnelle

Satilia Lactée 35%

Satilla Lactée, Kuvertüre für Überzug von fachlicher und einfacher Handhabung

Rund
Signature Professionnelle

Tropilia Lactée 29%

Tropilia Lactée, Speziell für Füllungen