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Gourmet-Rezepte

Müsliriegel

Realisiert mit Cooking Range Inspiration Erdbeere

Für 8-10 Stück

3 Schritts

Rezept Schritt für Schritt

01

MÜSLIRIEGEL „FRUCHT“

100 g Haferflocken
25 g Sonnenblumenkerne
25 g Leinsamen 
25 g Gehackte Mandeln 
85 g Gehackte Pistazien
25 g Honig 
25 g Brauner Zucker 
35 g Gojibeeren
15 g Mohnsamen
245 g INSPIRATION ERDBEERE

Die Haferflocken, die Sonnenblumenkerne, die Leinsamen, die Mandeln und die gehackten Pistazien mit dem Honig und dem braunen Zucker vermischen.
10 Min. bei 180 °C im Ofen backen, nach der Hälfte der Backzeit alles sorgfältig vermischen.
Nach dem Backen abkühlen lassen.
Anschließend die Gojibeeren und die Mohnsamen hinzufügen.
Schließlich die geschmolzene INSPIRATION ERDBEERE hinzufügen.
In Silikonformen geben und 20 Minuten im Kühlschrank kristallisieren lassen.
Die Müsliriegel auf die gewünschte Länge schneiden.
02

MÜSLIRIEGEL „KANADA“

100 g Haferflocken
35 g Sonnenblumenkerne 
35 g Gehackte Mandeln 
65 g Gehackte Pekannüsse
40 g Ahornsirup
25 g Ahornzucker 
40 g Getrocknete Cranberries 
280 g JIVARA 40 %

Die Haferflocken, die Sonnenblumenkerne, die gehackten Mandeln und die gehackten Pekannüsse mit dem Ahornsirup und dem Ahornzucker vermischen.
10 Min. bei 180 °C im Ofen backen, nach der Hälfte der Backzeit alles sorgfältig vermischen.
Nach dem Backen abkühlen lassen, anschließend die getrockneten Cranberries hinzufügen.
Schließlich die geschmolzene Schokolade JIVARA hinzufügen.
In Silikonformen geben und 20 Minuten im Kühlschrank kristallisieren lassen.
Die Müsliriegel auf die gewünschte Länge schneiden.
03

MÜSLIRIEGEL „GENUSS“

100 g Haferflocken
25 g Sonnenblumenkerne
25 g Leinsamen 
25 g Gehackte Mandeln 
15 g Gehackte Pekannüsse 
15 g Gehackte Pistazien
25 g Honig 
25 g Brauner Zucker
15 g Getrocknete Cranberries 
25 g Getrocknete Aprikosen 
200 g DULCEY 35 % oder 160 g CARAÏBE 66 %

Die Haferflocken, die Sonnenblumenkerne, die Leinsamen, die Mandeln, die Pekannüsse und die gehackten Pistazien mit dem Honig und dem braunen Zucker vermischen.
10 Min. bei 180 °C im Ofen backen, nach der Hälfte der Backzeit alles sorgfältig vermischen.
Nach dem Backen abkühlen lassen, anschließend die Aprikosen und die getrockneten Cranberries hinzufügen.
Schließlich die geschmolzene Schokolade DULCEY oder CARAÏBE hinzufügen.
In Silikonformen geben und 20 Minuten im Kühlschrank kristallisieren lassen.
Die Müsliriegel auf die gewünschte Länge schneiden.