All unsere Rezepte
Entremets, Eis, Schokoladenbonbons, Weihnachtsprodukte, Desserts oder Glässchen im Restaurant, kreative und inspirierende Rezepte, die von den Konditoren der Ecole Valrhona für alle gastronomischen Berufe entwickelt wurden.
Rezepte
Professionelle Rezepte
Unsere ikonischen Kreationen ermöglichen Ihnen, Ihr Angebot zu erneuern, indem Sie die großen Klassiker der Konditorei wieder aufleben lassen, aber auch, indem wir Ihnen inspirierende Rezepte für die Arbeit mit dem Rohstoff Schokolade anbieten.
Symphonie
Realisiert mit Inspiration Passionsfrucht
5 Schritts
Torte Baba Bool
Realisiert mit Illanka 63%
6 Schritts
Babylon
Realisiert mit Bahibe 46%
8 Schritts
Succès
Realisiert mit Cooking Range Guanaja
2 Schritts
Framjo-Dessert
Realisiert mit Inspiration Himbeere
5 Schritts
Kap der Zitrusfrüchte
Realisiert mit Ivoire 35%
5 Schritts
Tafel mit Müsli
2 Schritts
Carabarre Snack
3 Schritts
Mandel-Kokonuss-Streichcreme
1 SchrittGourmet-Rezepte
Sind Sie Konditor? Lassen Sie sich von den Schokoladenkreationen von Valrhona verführen. Unsere detaillierten ikonischen Rezepte führen Sie Schritt für Schritt durch die Gestaltung Ihres Schokoladengebäcks.
Schokoladen-Pannacotta
Realisiert mit Cooking Range Dulcey
5 Schritts
Streichcreme
Realisiert mit Cooking Range Caramelia
1 Schritt
Biskuitrolle
Realisiert mit Cooking Range Ivoire
2 Schritts
Heisse Schocolade für Schlemmer
2 Schritts
Mousses in 5 Farben
Realisiert mit Cooking Range Dulcey
5 Schritts
Müsliriegel
Realisiert mit Cooking Range Inspiration Erdbeere
3 Schritts
Smoothies
Realisiert mit Cooking Range Ivoire
2 Schritts