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Entremets, Eis, Schokoladenbonbons, Weihnachtsprodukte, Desserts oder Glässchen im Restaurant, kreative und inspirierende Rezepte, die von den Konditoren der Ecole Valrhona für alle gastronomischen Berufe entwickelt wurden.
Rezepte
Professionelle Rezepte
Unsere ikonischen Kreationen ermöglichen Ihnen, Ihr Angebot zu erneuern, indem Sie die großen Klassiker der Konditorei wieder aufleben lassen, aber auch, indem wir Ihnen inspirierende Rezepte für die Arbeit mit dem Rohstoff Schokolade anbieten.
Gourmet-Rezepte
Sind Sie Konditor? Lassen Sie sich von den Schokoladenkreationen von Valrhona verführen. Unsere detaillierten ikonischen Rezepte führen Sie Schritt für Schritt durch die Gestaltung Ihres Schokoladengebäcks.