All unsere Rezepte

Entremets, Eis, Schokoladenbonbons, Weihnachtsprodukte, Desserts oder Glässchen im Restaurant, kreative und inspirierende Rezepte, die von den Konditoren der Ecole Valrhona für alle gastronomischen Berufe entwickelt wurden.

Rezepte

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Professionelle Rezepte

Unsere ikonischen Kreationen ermöglichen Ihnen, Ihr Angebot zu erneuern, indem Sie die großen Klassiker der Konditorei wieder aufleben lassen, aber auch, indem wir Ihnen inspirierende Rezepte für die Arbeit mit dem Rohstoff Schokolade anbieten.

Professionelle Rezepte

Symphonie

Realisiert mit Inspiration Passionsfrucht

5 Schritte

Professionelle Rezepte

Torte Baba Bool

Realisiert mit Illanka 63%

6 Schritte

Professionelle Rezepte

Babylon

Realisiert mit Bahibe 46%

8 Schritte

Professionelle Rezepte

Succès

Realisiert mit Guanaja 70 % Dunkle Schokolade

2 Schritte

Professionelle Rezepte

Framjo-Dessert

Realisiert mit Inspiration Himbeere

5 Schritte

valrhona.com-rezepte-kap-der-zitrusfruchte

Professionelle Rezepte

Kap der Zitrusfrüchte

Realisiert mit Ivoire 35%

5 Schritte

Professionelle Rezepte

Oabika-Mairüben-Dessert

Realisiert mit Oabika - Das Gold der Kakaofrucht

8 Schritte

Professionelle Rezepte

Versunkene Köstlichkeit

Realisiert mit Oabika - Das Gold der Kakaofrucht

6 Schritte

Professionelle Rezepte

Oabika-Törtchen Transparence

Realisiert mit Oabika - Das Gold der Kakaofrucht

4 Schritte

Gourmet-Rezepte

Sind Sie Konditor? Lassen Sie sich von den Schokoladenkreationen von Valrhona verführen. Unsere detaillierten ikonischen Rezepte führen Sie Schritt für Schritt durch die Gestaltung Ihres Schokoladengebäcks.