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Kakao
Gemeinsam eine gerechtere Kakaobranche schaffen
Unsere Herausforderungen in der Kakaoindustrie
Angesichts der großen Herausforderungen der Kakaoindustrie bauen wir unsere Ambitionen auf drei Hauptachsen auf:
- Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen,
- Umweltschutz
- Erhalt der Terroirs und Geschmacksnoten.
Diese Schwerpunkte konzentrieren sich auf wichtige Verpflichtungen, wie die Verbesserung der Einkommen von Produzenten und ihrer Familien, der Kampf gegen jede Form von Zwangsarbeit und insbesondere Kinderarbeit, der Schutz von Waldgebieten und der Artenvielfalt sowie unsere Zielsetzung, bis 2025 Klimaneutralität zu erzielen.
Um diese Ziele zu erreichen, bauen wir langfristige Partnerschaften mit Frauen und Männern auf, die sich vor Ort in Kakao produzierenden Unternehmen oder Kooperativen engagieren und mit denen wir dieselben Werte teilen. So haben wir zu 14 Ländern auf der ganzen Welt direkte Beziehungen aufgebaut.
Unser Fortschritt und unsere Ziele
100% Rückverfolg-barkeit
der Kakaobohnen ab dem Erzeuger.
69% Rückverfolg-barkeit
der Kakaobohnen ab der Parzelle. Ziel: 100% bis 2022.
64% der Länder
wurden mindestens einmal im Kalenderjahr besucht. Ziel: 100% bis 2022.
14 Länder
von den 15 Ländern, aus denen wir Kakao beziehen, sind durch eine langfristige Partnerschaft abgedeckt.
100% unserer Kakaoeinkäufe
resultieren aus einer langfristigen Partnerschaft. Anfangsziel: 90%.
8,3 Jahre
ist die durchschnittliche Dauer einer Partnerschaft.
Langfristige Partnerschaften
Für uns bei Valrhona basiert eine faire und nachhaltige Kakaobranche auf den intensiven und bereichernden Beziehungen, die wir mit unseren 17 215 Kakaoerzeugern pflegen. Unser Engagement spiegelt sich in dem Aufbau langfristiger Partnerschaften mit unseren Erzeugerorganisationen wider. Dank dieser Partner, die unsere Werte teilen, können wir eine einwandfreie Qualität und Transparenz gewährleisten.
Vom Bau von Unterkünften und Schulen bis hin zum Schutz seltener Kakaosorten: Unsere gemeinsam durchgeführten Projekte zeugen von unserem Engagement für die Erzeugergemeinschaften und die Umwelt.
Rückverfolgbarkeit
Bei Valrhona werden 100 % des Kakaos bis zu unseren 17.215 Produzenten aus der ganzen Welt zurückverfolgt.
Diese Rückverfolgbarkeit ist die Grundlage für die Schaffung einer fairen und nachhaltigen Industrie.
So können wir wissen, woher unser Kakao stammt, wer ihn geerntet hat und unter welchen Bedingungen.
Dies trägt zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Produzenten und zur Bekämpfung der Entwaldung bei und garantiert gleichzeitig die Qualität unserer Kakaobohnen.
Schutz des Waldes und seiner Artenvielfalt
Wir setzen uns für den Schutz der Wälder in den 15 Ländern ein, aus denen wir Kakao beziehen.
Wir wissen, dass die tropische Landwirtschaft, einschließlich des Kakaoanbaus, eine der Hauptursachen für die Entwaldung und den Verlust der biologischen Vielfalt ist.
Diese Umweltzerstörung trägt nicht nur zum Klimawandel bei, sondern bedroht auch die Zukunft unserer Produzenten und unserer Lieferkette.
Aus diesem Grund müssen wir die Erhaltung der Umwelt in den Erzeugerländern sicherstellen und mit unseren Partnern im Kakaoanbau zusammenarbeiten, um eine verantwortungsvolle Landwirtschaft zu fördern.
