Veröffentlicht am 21.10.20
Klimaneutralität - Maßnahmen gegen die globale Erwärmung ergreifen
Die Kohlenstoffbilanz von Valrhona im Jahr 2018 ergab, dass die globalen Treibhausgasemissionen von Valrhona 191.000 Tonnen CO2e betragen.
Ungefähr zwei Drittel der weltweiten Emissionen des Unternehmens sind auf den Anbau von Kakaobohnen zurückzuführen, hauptsächlich auf die Abholzung, die für den Anbau von Kakaobäumen betrieben wird.
Um unsere Emissionen aus unserer vorgelagerten Wertschöpfungskette zu reduzieren, haben wir uns verpflichtet, die Entwaldung zu bekämpfen und unsere Produzenten in den besten landwirtschaftlichen Praktiken zu schulen.
Unsere Kohlenstoffbilanz
| UMFANG | EMISSIONSBEREICHE | TONNEN CO2-EQ | ANTEIL IN PROZENT |
|---|---|---|---|
| 1 | Direkte Emissionen im Zusammenhang mit den Aktivitäten der Schokoladenfabrik | 2 636 | 1% |
| 2 | Indirekte Emissionen im Zusammenhang mit dem Kauf von Elektrizität | 117% | 0% |
| 3.1 | Ankauf Kakao | 127 668 | 67% |
| 3.2 | Andere Ankäufe | 30 737 | 16% |
| 3.3 | Investitionsgüter | 249 | 0% |
| 3.4 | Vorgelagerte Transporte | 4 746 | 2% |
| 3.5 | Vor Ort anfallende Abfälle | 115 | 0% |
| 3.6 | Geschäftsreisen | 3 230 | 2% |
| 3.7 | Pendeln | 2 869 | 1% |
| 3.9 | Nachgelagerte Transporte | 14 044 | 7% |
| 3.10 | Nachgelagerte Verarbeitung | 126 | 0% |
| 3.11 | Produktnutzung | 3 006 | 2% |
| 3.12 | Ende der Produktlebensdauer | 1 951 | 1% |
| INSGESAMT | 191 494 | 100% |
Kennzahlen:
Bis 2025 ist unser Ziel die Klimaneutralität.
Valrhona bewegt sich dank komplementärer Ziele allmählich in diese Richtung:
| UMFANG | ERGEBNISSE | REDUZIERUNGSZIELE (2 °C-ZIEL) | NEUTRALITÄTSZIELE |
|---|---|---|---|
| UMFANG 1 UND 2 | 57 % Reduktion im Jahr 2019 gegenüber 2013 | 60 % Reduktion im Jahr 2025 gegenüber 2013 | Klimaneutralität im Jahr 2020 durch Kompensation im Offsetting. |
| UMFANG 3 | 188.000 Tonnen CO2 im Jahr 2018 | 2/3 Reduktion der Emissionen im Jahr 2025 gegenüber 2018 | Klimaneutralität im Jahr 2025 durch Kompensation im Insetting. |
