Veröffentlicht am 27.10.21

Entdecken Sie die 12 Gewinner des Jahres 2022!

Auch in diesem Jahr haben talentierte Chef-Patissiers ihr gesamtes Können, ihre Kreativität und ihre Leidenschaft in die Erarbeitung inspirierender Desserts gesteckt. Anschließend wurden ihre Kreationen der Öffentlichkeit zur Abstimmung vorgelegt und die 12 Lieblingsdesserts bestimmt. 

Es ist an der Zeit, Ihnen die Gewinner des Jahres 2022 mitzuteilen!

  • "Ondulation chocolat-thé et vanille fumée", Jonathan Martin, Hôtel Domaine de Clairefontaine 
Jonathan Martin, HOTEL DOMAINE DE CLAIREFONTAINE
  • "Tiramisu Törtchen" Sven Walton, Confiserie Harmonie
"Tiramisu Törtchen" Sven Walton, Confiserie Harmonie
  • "Craquant au chocolat et noix de pécan fraicheur mangue, infusion thé vert", Anthony Le gouez, Restaurant les Pecheurs
"Craquant au chocolat et noix de pécan fraicheur mangue, infusion thé vert", par Anthony Le gouez, Restaurant les Pecheurs
  • "L'or de cacao", Jean-François Chastanet, Boulangerie l'Atelier
Jean François Chastanet boulangerie l'atelier
  • "Espino", Tanguy Coelis, Manus
"Espino", par Tanguy ​​​​​​​Coelis, Manus
  • "Enflammé", Mehdi Hadj mebarek, Café Samra
"Enflammé", par Mehdi Hadj mebarek, Nathalie
  • "Macaron Manjari", Sébastien Lefebvre, Patisserie Framboise & Chocolat
"Macaron Manjari", par Sébastien Lefebvre, Patisserie Framboise & Chocolat
  • "Itakuja", Marc Dambra, Patisserie Candiz by M
"Itakuja", par Marc Dambra, Patisserie Candiz by M
  • "Barquette Abricot Amandes, Basilic Citron", Thomas Bernon, restaurant Miremont
"Barquette Abricot Amandes, Basilic Citron", par Thomas Bernon, restaurant Miremont
  • "Tarte aux trois saveurs", Mathieu-Déborah Prodhomme, Boulangerie aux Saveurs d'Antan
"Tarte aux trois saveurs", par Mathieu-Déborah ​​​​​​​Prodhomme, Boulangerie aux Saveurs d'Antan
  • "Le Halo", Baptiste Depoorter, Hotel le Palace de Menthon
"Le Hola", par Baptiste Deeporter, Hotel le Palace de Menthon
  • "Manjari and Hazelnut", David Vidal, Scandic Laholmen
Manjari and Hazelnut, par David Vidal, Scandic Laholmen

Der Preis der Jury :

Die ausgewählten Kreationen werden in den Kalender integriert, den wir an unsere Cercle-V-Mitglieder schicken, und jeden Monat in unseren sozialen Netzwerken präsentiert!

  • "Alpaco chocolate, cherry, black caraway, pine buds & absinthe pepper", Sylvain Goujon, Four Seasons Hotel London At Ten Trinity Square
Goujon Sylvain, FOUR SEASONS HOTEL LONDON AT TEN TRINITY SQUARE

Herzlichen Glückwunsch an alle Gewinner. Wir melden uns Ende des Jahres für die Wettbewerbsausgabe 2023.