Die Reise zur Plantage: das Treffen unserer Interessenvertreter

Der Genuss einer neuen kulturellen Erfahrung

Die Reise zur Plantage, eine menschliche Erfahrung

Seit 2013 hatten 386 Kunden und Mitarbeiter die Möglichkeit, die Partner von Valrhona im Bereich der Kakaoproduktion zu treffen. In Madagaskar, Brasilien, Peru, der Dominikanischen Republik, Bali, Belize und Ghana konnten sie auf diesen Reisen ihr Know-how austauschen und vereinen. Dort erforschen Unternehmer, „was sich hinter jeder Schokolade verbirgt“.

Diese Reise ist eine wahre Quelle der Inspiration und der gegenseitigen Bereicherung. Eine Erfahrung, die das eigene Bild von Kakao und Schokolade ändert.

Als Pierre Abi Haila, Konditor und Schokoladenkünstler, die Plantagen besuchte, erkannte er, dass der Anbau von Kakao „viel Arbeit, viel Leidenschaft und viel Liebe“ ist.

Bericht von Joël Boyer-Perreira, einem Kunden von Valrhona, der an der Reise zur Plantage Madagaskar 2019 teilgenommen hat

„Sie sollten wissen, dass dies eine seltene Gelegenheit und für uns ein Privileg ist, kommen zu dürfen. Indem ich hierher kam, wollte ich mein Wissen erweitern, eine konkrete Erfahrung machen. Den Kakao sehen, was daraus wird, wie er sich verwandelt.

Wenn man diese Plantagen besucht und die Menschen trifft, die den Kakao anbauen und ihre Energie investieren, versteht man auch die Bedeutung des persönlichen Engagements. Es ist nicht nur ein Job, es ist eine echte Berufung, das sieht man an den Menschen hier.

Wir entscheiden uns für eine verantwortungsbewusste Haltung, für den Versuch, die besten Wege zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen zu finden. Man kann sehen, dass wir rund um den Kakao versuchen, jedem Menschen seinen eigenen Platz und ein würdiges Leben zu bieten.“

Nach seiner Rückkehr von der Plantage Millot teilte Joël seine Erfahrungen in einer 4-monatigen Ausstellung „Die Entdeckung der Schokolade“. Er war in der Lage, seine in Madagaskar erlebten Emotionen in Worte zu fassen. Er tauscht sich regelmäßig mit seinen Kunden über die in den Produktionsländern durchgeführten Aktionen aus.