Chocolats Valrhona - école du grand chocolat, stage chocolat
Amateur ou passionné, venez découvrir le secret des recettes des chefs le temps d'un stage gourmet à l'École du grand chocolat. L’École Valrhona vous initie aux mystères du cacao et du grand chocolat
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Depuis 1988, créée et inspirée par Frédéric Bau, l'École du Grand Chocolat se met au service des professionnels de la gastronomie.Dans ce pôle de création, chaque membre de l'équipe privilégie les valeurs humaines, l'écoute, le conseil et la disponibilité pour permettre à chaque professionnel de perfectionner sa technique, mais surtout, de se ressourcer afin de découvrir de nouvelles idées qui séduiront les plus exigeants de ses clients.Pour aller encore plus loin dans l'excellence, les professionnels de tous les continents se rencontrent dans des stages exclusifs proposés par les formateurs de l'École.Qu'il soit issu de l'équipe des Pâtissiers ou des Chocolatiers Valrhona, ou qu'il soit intervenant de prestige, chaque formateur est avant tout un passionné cherchant à partager son expertise et son expérience.
L’École du Grand Chocolat Valrhona 8, quai du Général de Gaulle 26600 Tain l’Hermitage Tél : 04 75 07 90 95 Fax : 04 75 07 88 20 ecole@valrhona.frDu lundi au vendredi : 8h30-12h30 / 13h30-17h30
Autoroute A7 - Sortie n°13 Tain l'Hermitage, puis direction Centre Ville Train TGV :Gare SNCF de Valence TGV, puis taxi (20 kms) ou train depuis Lyon (Perrache ou Lyon Part-Dieu) ou Valence Ville arrêt Tain l'Hermitage-Tournon Aéroport de St Exupéry (Lyon)100 kms par autoroute - navette sur réservation (1h de trajet)
Ècole du Grand Chocolat ValrhonaParis-Versailles91 rue Joseph Bertrand78220 ViroflayDepuis Gare de Lyon (50 min de tajet) :Métro Ligne 14 direction Gare St Lazare - Arrêt Gare St Lazare puis se reporter ci dessousDepuis Gare St Lazare (30 min de trajet) :Transilien Direction Versailles Rive Droite - Arrêt Gare Viroflay Rive DroiteTerminer à pied jusqu'à l'École (300 m)Depuis Gare Montparnasse (30 min de trajet) :Transilien Direction Rambouillet - Arrêt Gare Viroflay Rive Droite Puis prendre Bus Ligne U Direction Le Chesnay - Arrêt Zone d'activitésTerminer à pied jusqu'à l'École (300 m)Depuis Gare d'Austerlitz ou Métro Saint Michel (45 min de trajet) :RER ligne C Direction Gare Versailles Rive Gauche - Arrêt Gare Viroflay Rive DroitePuis prendre Bus Ligne U Direction Le Chesnay - Arrêt Zone d'activitésTerminer à pied jusqu'à l'École (300 m)
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