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Valrhona présent à l’IDENTITA GOLOSE 2010
22/01/2010 - AUTRES PAYS - Salons
Le chocolat Valrhona dans la capitale de la Mode
Le 2 février prochain, à Milan, au cours de la 6ème édition du congrès de cuisine IDENTITA’ GOLOSE (www.identitagolose.it), se tiendra un rendez-vous incontournable avec les chefs de l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona. Une opportunité pour les amis de Valrhona, qui pourront assister tout au long de la journée à des démonstrations sur le thème de la « PATISSERIE RAISONNEE » et du « LUXE DE LA SIMPLICITE » Pour l’édition 2010, les protagonistes seront Frédéric Bau, Directeur de la Création de l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona, Thierry Bridron, Directeur de l’Ecole du Grand Chocolat Paris-Versailles, et Gianluca Fusto, Chef Pâtissier.
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