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Le Grand Chocolat s’installe à Paris-Versailles… bis
04/01/2010 - FRANCE - École
Le 7 décembre, après l’inauguration de l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona en présence de la Presse professionnelle, c’est la Presse grand public qui a eu le privilège de découvrir ce nouveau lieu de formation.
Lors de cette journée, les journalistes et bloggeuses ont été enchantées de la présentation de l’Ecole, et passionnées par le stage réalisé par Julie Haubourdin, sur le thème de Noël. L’événement s’est clos après les retours élogieux sur le show gastronomique de Philippe Renard, chef Pâtissier du Lutétia et les desserts réalisés par l’Ecole.Une belle journée, riche en échanges, dégustations et…chocolat !
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